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ソラマメ収穫!! | ブログ | 大三商行|千葉県 注文住宅 ディアホーム

スタッフブログ

 
今日は3年以上前にお引渡ししたY様のお父様の自宅着工前の造成工事に立会いました。

植木の伐採やブロックの解体の打合せが終わると本日の真の目的、ソラマメの収穫をしました。

以前からお願いしていた敷地内に植えられているソラマメの収穫の許可が出たため夢中で獲りました。

この無農薬ソラマメをその日のうちに茹でてビールのおつまみにするのかささやかな夢?でした。

みんなには1回分だな!と言われながら袋一杯に収穫しました(後で意味がよくわかりました・・・)

写真上はさやから取り出す前のソラマメ。

写真下は茹で上がったソラマメ。たったこれだけ・・・。

でも自分で収穫してさやから取り出してお酒と塩をちょっと入れて茹でたソラマメは絶品でした。

ちなみにソラマメは茹で上がりを水で冷ましてはいけないそう。うちわであおいで冷ますのが一番おいしい食べ方だそうです。

ビールがおいしい!!

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